천년초 열매 드시는 방법
(아침저녁 공복에 드시면 더 좋습니다)
※ 야구르트 2-3병에, 열매 5-7개를 넣어서
믹서기로 갈아 바로 마시면 됩니다
딱닥한 씨앗은 씹거나 깨물지 마시고
그대로 삼켜도 소화가 잘 됩니다.
1. 과일처럼_열매 7-10알을 물로 가볍게 씻어 드세요.
씨앗은 칼슘 덩어리라고 할 수 있습니다.
(골다공증에 좋다는 홍화씨의 18배, 멸치의 8배, 우유의 24배 함유)
씨는 단단하여 씹히지 않으나 그냥 드시면 좋은 성분만 흡수되고 배출됩니다.
2. 열매 쥬스로 열매 4-5알을 요쿠르트 혹은
생수와 함께 믹서기로 갈아드세요.
기호에 따라 매실 엑기스, 꿀, 생강엑기스 등을 넣어도 됩니다.
3. 효소로 담그기; 설탕과 열매를 1:1로 버무려 밀폐 하여 발효시킨 후 6개월 지나 1차로 걸러냅니다.그리고 6개월 더 숙성시킨 뒤에 드실수 있습니다
열매 생과일 보관방법
상온 1개월, 냉장 2개월, 냉동 6개월 보관하세요.
주의사항
냉동 후에는 해동하지 마시고 바로 사용하세요, 식이섬유질이 많아 엉길 수 있으므로 믹서기로 갈은 경우에는 보관하지 마시고 바로 드시기 바랍니다.